BRC认证标准介绍,BRC认证标准制定及BRC认证标准特征
时间:2023-05-31 浏览:1222次
BRC认证标准概要
自最初于2001年制定并颁布以来,《包装材料全球标准》(以下简称《标准》)旨在为食品生产商的包装供应公司提供认证的共同基础,从而起到保护消费者的作用。本《标准》一直定期进行更新,以反映产品安全方面的最新思想,现已在世界上得到广泛采用,不仅被食品包装生产商采用,也被包装生产商应用至供应链的所有层级中。
本《标准》现在为所有类型的包装生产商提供了一种健全的框架,以协助他们从事安全包装材料的生产并管理产品质量,从而满足客户的需要,并符合法律的规定。在评估供应商的能力时,按照本《标准》的认证受到了世界各地许多品牌所有人、零售商、食品服务公司和制造商的广泛认可。为满足需求,本《标准》已翻译成多种语言,以促进世界各地包装材料公司的贯彻和落实。
《标准》的制定旨在规定包装制造组织内必需具备的产品安全、质量和操作标准,以履行其应尽的法律义务和保护消费者。本《标准》的格式在编排上方便由合格的第三方-认证机构-按照本《标准》的各项要求,对公司场所、运作体系和程序进行评估。
第6版的制定是在广泛征询利益相关者有关其要求的基础上进行的。也审核了包装行业及其供应行业新出现的问题。其信息已经由代表包装材料制造行业、零售商、品牌所有人、食品服务公司、认证机构和独立技术专家等不同领域的国际利益相关者所组成工作组进行编撰与审核。
《标准》内仍然保留以下特征,例如:
•满足零售商和品牌所有人的要求,减轻审核负担
•更好地认识到包装行业及其客户要求的多样性
•鼓励加强供应链的透明度和可追溯性
•鼓励小型工厂和设施将本《标准》作为改进产品安全的手段在进行流程开发时加以采用。
这一版的关注点集中在:
•通过危害和风险分析的方法,强化质量管理体系在印刷包装控制方面采用的流程
•持续确保世界范围内审核过程的一致性
•产品安全和质量文化的重要性,改善食品和非食品产品供应链的透明度和一致性
•简化以风险为基础的卫生要求
•引入一项新的基础条款、纠正和预防措施,以应对风险和减少风险的发生
•以风险为基础,实施微生物环境监控方案
•简化突击审核方案。
本《标准》第6版的要求是在先前各版基础上的发展。继续强调管理层承诺、基于危害和风险分析的产品安全计划和支持质量管理体系。其目标旨在将审核的关注点引导到在生产区良好操作规范的落实上,同时认识到包装行业的多样性及广度,以及开展审核所需的技能。