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KFC-YUM验厂介绍,KFC-YUM验厂审核评估评分标准

时间:2021-10-26       浏览:2062次
KFC-YUM验厂介绍,KFC-YUM验厂审核评估评分标准


每个错误都不可能在指南中进解释,在审核时使用如下得分标准:
全部符合  
产品标准完全符合审核标准
轻微不符合  
偶尔有1-2处与审核标准不符
严重不符合   
多处与审核标准不符
零分 

1.产品一贯都符合审核标准

2.没有记录和书面记录程序

审核部分:

“类别” 
指此部门正被评定(例如:1.0,2.0等)
“元素”  
指在审核评分中的特殊要求(例如:1.1,1.2)等
“判断标准”    
 指每个评分标准的详细内容
便于审核评估参照:

“单次”出现 
仅出现一次
“偶尔”出现     
出现两到三次
“多次”出现
出现超过三次
“已维护”
 在审核中被记录文件中并归入档一直保存
“被证实”     
书面文件并已实施
“文件” 
被证实有根据指南要求实施文件程序
“程序” 
书面化的方法和过程
“记录”  
 按程序标准实际受集维护资料。审核员会参照一下上一次审核的记录,这样可以有一个代表性的参照,如被发现有问题,审核员会审查此问题是否偶尔出现。所有正确的记录被划出(为的是正确的信息仍可被阅读)和做标记。空白部门可被用于修改记录。
GMP’S
“有系统的”
良好的生产操作
系统失败
操作系统不恰当或没有完全实施贯彻
注意事项 1.本公司保留此条款以及所有审核中正确记录的解释权。
2.在某些情况下,很多审核问题的评分可以来自于同一个发现。在这种情况下,审核员须以他/她最公正的评判来为此问题评分。被证实在一般情况下都能很好分析问题。
3.须认识到地方法律和在审核中的实际操作是有所区别的。在所有情况下,被限制的情况普遍存在。重要的是审核员须明确这些不同性并且有根据的作出评判。