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GMP认证简介:
《药品生产质量管理规范》,又称《最佳生产工艺规范》,一般简称《规范》或GMP。它是在药品生产全过程中,用科学、合理、规范化的条件和方法来保证生产出优良药品的一整套科学公管理方法。GMP是英文名Good Manufacturing Practices for Drugs 或 Good Practice in the manufacturing and Quality control of Drugs 的缩写。GMP可直译为“优良的生产实践”,是一种特别注重制造过程中产品质量和安全卫生的自主性管理制度.良好操作规范在食品中的应用,即食品GMP.良好操作规范以现代科学知识和技术为基础,应用先进的技术和管理的方法,解决食品生产中的主要问题:质量问题和安全卫生问题.
简单来说,良好操作规范并不是仅仅针对食品企业而言的,应该贯穿于食品原料生产、运输、加工、贮存、销售、使用的全过程,也就是说食品从食品生产至使用的每一个环节都应有它的良好操作规范.因此食品良好操作规范是实现食品工业现代化、科学化的必备条件,是食品优良品质和安全卫生的保证体系.12.放射性品GMP认证
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